ΚΡΥΑ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ
Γαρίδες με sauce 1000 islands
Γαρνιρισμένες σε πλατώ

ΣΑΛΑΤΕΣ
Πράσινη
( με ρόκα, παρμεζάνα & σως vinaigrette)

Caesar's
(μαρούλι- φιλέτο κοτόπουλου-
κρουτόν- μπέικον- σως)

Μεξικάνικη
(φασόλια- πιπεριές- καυτερή σως)

Σαλάτα με ανάμεικτα θαλασσινά
(μύδια- γαρίδες- φιλέτο ψαριού-
πιπεριές- λαδολέμονο)

Χωριάτικη
(ντομάτα- αγγούρι- κρεμμύδι- ελιές- ελαιόλαδο)

Ταμπουλέ
(πληγούρι- μαϊντανός- δυόσμος- ελαιόλαδο- λεμόνι)

Καθρέπτης με ποικιλία εκλεκτών τυριών
(φέτα- γραβιέρα- edam- blue cheese)
συνοδευμένα με φρούτα

CARVING STATION
Χοιρινό μπούτι στο φούρνο
(κόβεται και σερβίρεται παρουσία
των καλεσμένων)

Σολωμός Καπνιστός Σκωτίας
(σε καθρέφτη συνοδευμένος με λεμόνι, κάπαρη & άνιθο ο οποίος κόβεται & σερβίρεται παρουσία των καλεσμένων )

ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Μανιτάρια γεμιστά
(φρέσκα καπελάκια από μανιτάρι γεμιστά με μπέικον, τυρί και φρέσκο κόλιανδρο)

Κρέπες Florentine
(κρέπες από φρέσκια ζύμη γεμιστές με σπανάκι & ανθότυρο)

Τυρόπιτα ταψιού
(πίτα με παραδοσιακό χειροποίητο φύλλο και γέμιση φέτα Δωδώνης και ανθότυρο)

Μελιτζάνα φούρνου με φρέσκια
ντομάτα και φέτα

PASTA CORNER
Φαρφάλες
(με αγγινάρα & μπέικον)

Ριγκατόνι a la creme

ΖΕΣΤΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ
Αρνάκι φούρνου παραδοσιακό

Μοσχαράκι μαδέρα
(φρέσκο μοσχαράκι με σως μαδέρα)

Κοτόπουλο με σάλτσα εστραγκόν

ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΕΣ
Μυδοπίλαφο
(ρυζότο με μύδια και φρέσκια ντομάτα)

Πατάτες παραδοσιακές με λαδορίγανη

ΜΠΟΥΦΕ ΓΛΥΚΩΝ

Τούρτα
(παρουσίαση & γεύση επιλογής σας)
η οποία θα προσφέρεται με αφρώδη οίνο

Πανακότα
(με σιρόπι επιλογής σας)

Μους πορτοκάλι

Γιαούρτι με μέλι και καρύδια

Φρέσκα φρούτα εποχής σε παρουσίαση

ΤΟ ΚΑΛΑΘΙ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΑΡΗ
Ποικιλία από αρτοσκευάσματα
(Μπριός λευκό & ολικής αλέσεως, κριτσίνια)

ΣΑΛΑΤΕΣ
4 εποχών
(λάχανο- μαρούλι- ντομάτα- καρότο-
αγγούρι- άνιθο- κρεμμύδι)

Πράσινη
(μαρούλι- κρουτόν- μπέικον- σως)

Χωριάτικη
(ντομάτα- αγγούρι- κρεμμύδι- ελιές- ελαιόλαδο)

Πατατοσαλάτα
(πατάτα- κρεμμύδι- κάπαρη- μαϊντανός- ελαιόλαδο- λεμόνι)

Ποικιλία τυριών σε καθρέφτη
(φέτα- blue cheese- guda)
συνοδευμένα με κράκερ & κριτσίνια

ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Σπανακόπιτα ταψιού
(σπανακόπιτα με παραδοσιακό χειροποίητο φύλλο)

Κρέπα ζαμπόν- τυρί
(κρέπα από φρέσκια ζύμη)

PASTA STATION
Λαζάνια φούρνου
( με ντομάτα ,τυρί & βασιλικό)

ΖΕΣΤΑ ΕΙΔΗ
Αρνάκι φούρνου ψητό με άρωμα δυόσμου

Κοτόπουλο κινέζικο
(φιλέτο κοτόπουλου με γλυκόξινη σως)

Εσκαλόπ χοιρινό κρασάτο
( χοιρινό με ελαφριά σως λευκού κρασιού)

ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΕΣ
Ρύζι με αρωματικά βότανα

Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
Τούρτα
(παρουσίαση & γεύση επιλογής σας)

Φρέσκα φρούτα εποχής σε παρουσίαση

Καθρέφτης με ποικιλία τυριών
(γραβιέρα- φέτα-gouda)
διακοσμημένα με κριτσίνια

ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Κις Λωρέν ταψιού
(με τυρί παρμεζάνα, μπέικον & κρεμμύδι)

Τυρόπιτα ταψιού
(τυρόπιτα με παραδοσιακό χωριάτικο φύλλο & γέμιση φέτα δωδώνης)

Κρέπες florentine
(Κρέπες από φρέσκια ζύμη με σπανάκι και τυρί)

PASTA STATION
Ριγκατόνι a la creme

Ταλλιατέλες με ντομάτα και βασιλικό

ΖΕΣΤΑ ΕΙΔΗ
Αρνάκι γάλακτος στη λαδόκολλα "Γιούλμπασι"

Μοσχαράκι με σάλτσα demi glass αρωματισμένο με δεντρολίβανο

Κοτόπουλο ψητό με κρούστα μουστάρδας

CARVING STATION
Γουρουνόπουλο ψητό καρέ με σάλτσα ψητού
Συνοδεύεται με πατατούλες φούρνου

ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΕΣ
Πατάτες φούρνου με μουστάρδα

Ρυζότο με μανιτάρια
(ρύζι με κομμάτια μανιταριών)

ΜΠΟΥΦΕ ΓΛΥΚΩΝ
Τούρτα
(παρουσίαση & γεύση επιλογής σας)
η οποία θα προσφέρεται με αφρώδη οίνο

Γιαούρτι με μέλι & καρύδια

Μους σοκολάτα

Φρέσκα φρούτα εποχής σε παρουσίαση